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韩国人都这么煲海带汤!简单快手无腥味,上桌全家抢着喝

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贪吃蛇 发表于 10/21/2019 06:40:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 贪吃蛇 于 10/21/2019 06:42 编辑

天儿越来越冷了,不由得就想起看韩剧时,总会出现的那锅热乎乎的海带汤。薄薄的海带本就极鲜,只需加水简单炖煮,过个十几分钟,一碗快手又营养的汤就好啦~
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韩国人对海带汤一向特别钟爱,无论是过生日还是生宝宝,在这些都特别重要的日子里,都有海带汤汤。但考试前,他们却碰也不不碰,因为海带很滑,他们便认为考试前食用海带汤是会落榜的。
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不过无论怎么说,带着海味儿的海带汤,才是最好喝!特别是干燥的秋天,喝些海带汤才会又润又舒服!

韩式海带汤

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By  采小海

· 主料 ·
牛肉〡100g
海带 | 100

· 辅料 ·
葱 | 1根
姜 | 1块
蒜 | 5粒
盐 | 适量
生抽 | 适量
香油 | 适量

· 做法 ·
1. 准备好以下食材:葱、姜、蒜、海带、牛肉。
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2.把海带清洗干净放入清水中浸泡半小时,切成小块。葱姜蒜切末、牛肉切片。
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3.向锅中加少许油烧热加入蒜末、姜末炒香,再加牛肉片炒制变色,最后加入海带炒均匀。
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4. 加清水调中火炖1小时。
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5.最后加适量酱油、盐,再放入一勺香油,煮一分钟后即可出锅。
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6. 趁热吃吧!
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本文转自豆果美食
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